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台屋の鰹節削り器
モノづくりの町、新潟県の三条。SK鋼の鉋刃を台屋が丁寧に仕込み、よく切れる鉋が出来上がりました。
箱は北欧家具にも多用されている明るく軽やかなブナ。無垢材を削り出して作った箱は、継ぎ目がなくつるりとしています。食卓に置いても違和感がなく、コンパクトで美しい形です。
卓上で必要な分だけ削ってその場で振りかけるという、全く新しい使い方を提案しています。 |
■先日は迅速にお届けくださりありがとうございました。一週間に一本、枯節を削ってます。すずきとサフランのソースに宮城県のバラ海苔と、鰹節を合わせて現在提供させていただいてます！切れ味もよく削りやすいです。ありがとうございます。
宮城県 白川様
■どれも思った通り素晴らしいもので大変満足しています。全て自分用でのオーダーでしたが両親へのプレゼントでまた購入を検討しています。その時はどうぞ宜しくお願いいたします。これからも応援しております。
東京都 S.N.様
■日本から鰹節を購入したものの、鰹節削り器がかさばって一緒に購入できなかったので仕方なくオンラインで探しておりました。偶然、職人.comの丁寧な仕上がりの鰹節削り器の写真に魅せられて注文しました。最初に一削りした時には、とても滑らかな削り心地と鰹節の香りが一気に漂いました。子供の頃、祖父が持っていた削り器は、おそらく刃が古くガリガリした感触でうまく削れなかったのでそのイメージしか持っていなかった私には、大きな感動でした。日本からの配送にもかかわらずあっという間に届き、アメリカ国内の雑なアマゾンの配送に慣れてしまっている私には、見事な包装に脱帽いたしました。現在は、鰹節削りを楽しんで使わせていただいております。この素晴らしい商品を取り扱っていただきありがとうございました。爪切りはアメリカ人の夫の家族向けのクリスマスプレゼントでまだ手元にありますが、間違いなく喜ばれると思います。金色のミニサイズはトラベル用にも最適だと思います。ありがとうございました。
アメリカ Y.M.様
■先週注文した、東屋さんの米櫃5kgと台屋さんの押さえ木が、予定よりかなり早く着きました。住まいの場所柄、かなり荒い旅路となるのを明記した為、大変厳重に包装され、無事に配達されました。大変丁寧な包装と、長年憧れていた美しい米櫃と押さえ木にとても嬉しく思っております。海外在住が長いと、日本の丁寧な仕事にとても感激を覚えます。職人さんの丁寧なもの作りと、職人.com様の迅速且つ丁寧な発送により、総合して大満足です。この度は、トータルで大変喜ばしい経験をさせていただき、ありがとうございました。
アメリカ 飯田様
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こちらの商品は通常1営業日以内での発送となりますが、時間差で欠品した場合はお知らせいたします。ギフト包装(無料)、熨斗(無料)をご希望の場合は、ご注文ページの備考欄にご記入ください。
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台屋
鰹節削り器
鰹節が取り出しやすいように端に傾斜がございます。また、裏面に滑り止めが4箇所付いており、力を入れても動きません。紅色の紐で結んでありますので、結婚祝いなどの贈り物にも大変おすすめです。
サイズ: 約80x247xH55mm
重量: 約680g
素材: ブナ(箱)、白樫(鉋台)、炭素鋼SK材48ミリ(刃)
※一点一点木目や色合いが異なります。
※蓋と受け部分(底部分)の木目は合っておりません。
※ブナは天然のクルミオイル仕上げ、白樫は無塗装です。
※できるだけ水洗いはせず、もし濡らした場合はしっかりと乾かしてください。
価格: 9,900円(税込)
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台屋
かまぼこ木づち
鰹節削り器の鉋調整用木づちです。調整がしやすく、コンパクトで収納にも困りません。ご自身で鉋の調整をされたい方はこちらもどうぞ。
サイズ: 約35x72x72mm
重量: 約160g
素材: 樫、ウォルナット
※一点一点木目や色合いが異なります。
価格: 1,210円(税込)
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台屋
かつばこブラシ
かつばこブラシは鰹節削り器用のお掃除ブラシです。コンパクトなサイズで削り器の中にも収納可能。立てて置いておくこともできます。毛は程よい固さと長さのある豚毛を使用しているため、鉋の隙間や隅々までお掃除できます。台屋の鰹節削り器は水洗い厳禁ですので、削り終わった後はかつばこブラシでのお掃除をおすすめしております。虫の発生なども防いでくれます。
サイズ: 約40x21x75(毛丈42)mm
重量: 約24g
素材: 豚毛、ウォルナット、ブナ
※一点一点木目や色合いが異なります。
※鉋の刃先を掃除するときに毛が切れることがございます。
※できるだけ水洗いはせず、もし濡らした場合はしっかりと乾かしてください。
価格: 1,980円(税込)
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台屋
台屋式おさえ木
小さくなった鰹節を安全に削る道具です。小さくなった鰹節にゴム部分を押し当てて削ります。シリコンゴムが緩く湾曲しているため、鰹節をしっかりグリップします。おさえ木の端を両手で握って削るので安全に作業できます。動画
サイズ: 約50x248x15mm
重量: 約96g
素材: ウォルナット、シリコンゴム
※一点一点木目や色合いが異なります。
価格: 1,980円(税込)
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台屋
1946年、新潟県の三条市にて創業の山谷製作所は、鉋(かんな)の木の部分である鉋台の製造を本職とする。台を作るほうを「台屋」と呼ぶことから、その呼び名をそのままブランド名とした。 |
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