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匠心獨具的究極煮飯鍋


這款究極的煮飯鍋,由研究耐熱陶器·砂鍋50多年的萬古燒工匠,為了「烹飪出美味可口的米飯」而精心設計。米飯煮熟後散發的香味和在灶台上大火烹飪的米飯一模一樣。

用萬古燒的陶土製作出的煮飯鍋,具有良好的耐熱性、蓄熱性和保濕性,即使用大火烹飪也能保證受熱均勻,遠紅外效果可以讓煮熟的米飯蓬鬆且富有光澤。同時由陶土製成的鍋身,加熱過程中會釋放出多餘的水蒸氣,這過程中散發的熱量傳遞到每顆米粒,從而保證米飯粒粒飽滿。

厚實的松木蓋子附著上水蒸氣後會變沉,同時雙層蓋子增加了壓強效果。松木的香味輕輕擴散,可讓米飯更加美味。長野縣南木曾產的松木非常輕便,具有殺菌效果且防潮防黴。

不管是每日的白米飯,還是加入季節性食材的雜燴飯,為什麼不選擇一個匠心獨具的煮飯鍋烹調自己喜愛的米飯呢?一定會讓您的日常用餐時間變得更加愉快!





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溫和的棕櫚刷 Musubi


個體差異的實例

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烹飪勺鏟

SUZU木
羽釜煮飯鍋

可以煮1~3合(180~540ml)的米飯。通過調整水量和燜米飯的時間,可以讓煮好的米飯達到理想的軟硬程度。推薦的蒸煮方式為:將淘好的米和與米相同杯數的水放入鍋中,先用中火煮6分鐘,等沸騰以後,換成用小火煮8分鐘,關火以後再燜上10分鐘。附帶有介紹簡單食譜的說明書。影片1 影片2

尺寸: 約Ø210xH185mm(鍋身),約Ø210xH70mm(木蓋),約210mm(飯勺),約180x180xH14mm(墊板)
滿水容量: 約1650ml
重量: 約2370g
材料: 萬古燒/耐熱陶器(鍋身)、松木(木蓋·長野縣南木曾產)、柏木(飯勺·刨光)、杉木(墊板)
可使用: 明火
不可使用: 洗碗機/電磁爐

※由於該產品是手工製作,在尺寸、形狀或顏色上可能存在個體差異。

價格: 13,000 日圓

數量
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SUZU木

成立於1945年,作為三重縣四日市的代表性地方產業-萬古燒的產品中間商創業。該公司主要銷售耐熱陶器,如砂鍋、爐具、茶壺等,同時還與其他陶器產地積極合作,促進產品開發。





SUZU木
羽釜煮飯鍋

13,000 日圓




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