El rallador oni es un utensilio de cocina que recibe su nombre de las grandes células dentadas como las dientes de un ogro tradicional japonés, un "oni". Las verduras ralladas son suaves y crujientes al mismo tiempo porque contienen mucho aire.
El platillo especial lo hace muy práctico porque es estable y se puede servir directamente en la mesa después de rallar la verdura.
El rallador se puede utilizar todo el año para condimentos, aderezos para ensaladas, platos nabe, fideos, hamburguesas, etc.
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Size: About 305x88x30mm (Grater), About 235x97x35mm (Saucer)
Weight: About 127g (Grater), About 130g (Saucer)
Material: Natural Moso Bamboo from Kagoshima Prefecture (or around the border of the prefecture), Urethane Coating
Production: Kagoshima City, Kagoshima Prefecture
Unavailable: Dishwasher/Dryer
*Por favor, no utilices demasiada fuerza cuando ralle verduras duras como las calabazas, ya que podría romper las células de madera de bambú. Además, al tratarse de un producto fabricado con madera natural, la resistencia del material difiere en función de cada producto comprado.
Price: 3,800 JPY
Kagoshima Takeseihin
En la prefectura de Kagoshima, que cuenta con la mayor superficie de bosques de bambú de Japón, se han fabricado diversas herramientas con bambú desde la época del antiguo pueblo Hayato, hasta el punto de que se dice que "las herramientas fabricadas en Kagoshima son herramientas hechas de bambú". Este es uno de los recursos más sostenibles del mundo y está llamando la atención como material natural respetuoso con el medio ambiente debido a su excelente durabilidad y capacidad de reutilización.
