가고시마 타케세이힌의 도깨비 강판


“도깨비 강판”은 표면이 도깨비의 이빨처럼 날카롭고 까칠까칠하여서 이름이 달려진 조리도구 입니다. 이로 야채를 다지면 아삭아삭한 식감의 야채를 즐길수 있습니다.

전용적인 받침대가 있기 때문에 안정하게 되어있고, 식재를 다진후 받침대를 바로 꺼내 식탁에 내놓을수 있어 매우 편리합니다.

굵게 갈아서 식이섬유와 영양소를 파괴하지 않아서 좋은 도깨비 강판은 드레싱이나 나베 요리, 면류의 양념, 다진 무 덮밥, 햄버그 등 요리를 만드는데 활용할수 있습니다.





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야쿠미요세


면그릇 S Shallow

덮밥그릇


깊은 그릇

얕은 그릇


스키야키 나베(냄비) #7


히라조코 증발접시 120mm


가고시마 타케세이힌
도깨비 강판

본체와 받침대는 세트로 되어있습니다. 동영상

사이즈: 약 305x88x30mm(본체), 약 235x97x35mm(받침대)
중량: 약 127g(본체), 130g(받침대)
재질: 가고시마켄(또는 주변 지역)산의 천연 맹종죽, 우레탄 도장
가고시마현 가고시마시
생산: 가고시마현 가고시마시
사용불가: 식기 세척기/건조기

*호박 처럼 딱딱한 채소를 갈 때는 날이 파손될 수 있으니 너무 힘을 주지 않도록 주의하시기 바랍니다. 자연 소재 때문에 강도에는 개체 차이가 있습니다.

가격: 3,800 엔

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가고시마 타케세이힌

죽림면적이 일본 제일의 가고시마켄에서는 “가고시마켄의 민구는 죽제의 민구”라고 할 정도로 하야토 시대부터 대나무를 이용한 다양한 도구가 만들어 졌습니다. 대나무는 지구상에서 가장 친환경적인 자원중의 하나이고 내구성이 뛰어나 재활용에도 적합하는 재질로 됩니다.





가고시마 타케세이힌
도깨비 강판

3,800 엔




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