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庖丁工房忠房 廚房必備刀具三件套
每日廚房生活不可或缺的料理刀具。樸實的外觀設計，不拘任何料理食材皆可得心應手地切割完成。
面對種類繁多的刀具而不知如何選擇時，此款庖丁工房忠房的基礎三件套刀具就可滿足您每日料理的需要。
刀柄部分使用的木材是庖丁工房忠房獨家研發的經過特殊加熱處理的抗菌炭化木，不易腐壞，抗菌衛生安全。此外刀身是雙刃刀面，左撇子的朋友也可方便使用。 |
品質很好，貨運快速，產品沒有問題。以後有機會一定會回購！謝謝你們。
Y.T. 來自台灣 |
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通常，訂單會在3個工作日內發貨。但如果出現存貨不足的情況，我們會發送郵件與您聯絡，告知相關細節。
關於日立牌SLD鋼
庖丁工房忠房的刀片為不銹鋼夾SLD鋼的3層構造，SLD鋼是類似於不銹鋼的包含鉻，碳，鉬，釩等元素，既堅硬又具有韌性的特殊合金。不同於普通的不銹鋼，會由於護理不當而生鏽，具有能夠長久保持刀片鋒利的特性。
關於抗菌碳化木
抗菌碳化木利用忠房自主研發的特殊熱加工處理專利(專利號4029427號)技術生成，具有極佳的耐水性和抗菌性。抗菌碳化木是不使用任何化學塗料或樹脂加工的環保產品。因其天然木材的特性，握起來手感溫厚，容易上手。
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庖丁工房忠房
廚房必備刀具三件套 麵包刀 人氣
切分質地鬆軟的麵包，不會擠碎掉渣，切面平整。切分質地較硬的麵包，先用刀尖的鋸齒切割出刀口後切片。影片1
影片2
尺寸: 全長 約365mm，刀刃長度 約230mm
重量: 約125g
材料: 不銹鋼·SLD鋼三層，抗菌炭化木(栗木)
不可使用: 微波爐/洗碗機/烘乾機/烤箱
※每一把刀柄的木紋肌理皆不同。如果用於切割冷凍食品可能會出現裂紋。此外由於此商品不耐潮濕，每次使用後請務必清洗淨擦乾水分。
價格: 11,500 日圓
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庖丁工房忠房
廚房必備刀具三件套 全能三德刀 人氣
因為可以切割肉類·魚類·蔬菜類等三類食材，故被稱為「三德」刀，也是家庭廚房使用最多的刀具。
尺寸: 全長 約365mm，刀刃長度 約230mm
重量: 約125g
材料: 不銹鋼·SLD鋼三層，抗菌炭化木(栗木)
不可使用: 微波爐/洗碗機/烘乾機/烤箱
※每一把刀柄的木紋肌理皆不同。如果用於切割冷凍食品可能會出現裂紋。此外由於此商品不耐潮濕，每次使用後請務必清洗淨擦乾水分。
價格: 11,000 日圓
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庖丁工房忠房
廚房必備刀具三件套 全能小切刀 人氣
用以切割修整馬鈴薯·薯仔、紅蘿蔔等蔬菜，或者用作水果刀皆適宜。
尺寸: 全長 約228mm，刀刃長度 約125mm
重量: 約50g
材料: 不銹鋼·SLD鋼三層，抗菌炭化木(栗木)
不可使用: 微波爐/洗碗機/烘乾機/烤箱
※每一把刀柄的木紋肌理皆不同。如果用於切割冷凍食品可能會出現裂紋。此外由於此商品不耐潮濕，每次使用後請務必清洗淨擦乾水分。
價格: 9,000 日圓
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庖丁工房忠房
磨刀石 套裝
磨刀石和底座的組合套裝。將磨刀石固定安置在底座上，使用起來更加穩固方便。
尺寸: 約W183xH20xD61
※磨刀石的邊緣部分有非常微小的豁口，敬請諒解。
價格: 5,000 日圓
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庖丁工房忠房1948年成立於新潟縣三條市，鐵器木製品加工製作公司。公司旗下的產品數次榮獲日本GOOD DESIGN AWARD。此係列的抗菌炭化砧板更是公司的主要推薦商品。 |
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