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足立茂久商店的曲圆蒸笼


面朝日本海的新泻县的寺泊山田地区,从江户时代起就有了完整的企业工会,制作滤网和蒸笼的历史非常悠久。

传承制作历史并且已经经历了11代掌门人的足立茂久商店,是目前新泻县内唯一保留下来的使用古法手工制作曲圆蒸笼的老店。他们坚持使用从江户时代传承下来的古老工艺,只制作地道的蒸笼。

器物只有被使用后才能具有生命力。根据祖祖辈辈的研究和试验,制作出的不使用任何铁元素也能在微波炉中加热的蒸笼,不仅更易于我们现在生活中使用,也因此在1991年获得了日本科学技术厅长官奖。

我们诚挚地希望传统的工艺能在您的日常生活中大放光彩。





通常,订单会在3个工作日内发货。但如果出现存货不足的情况,我们会发送邮件与您联络,告知相关细节。



S(左),L(右)



S

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S 铝制蒸锅

L 铝制蒸锅


格框

个体差异的实例


S 未漂白全棉布

L 蒸笼布 S


S

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足立茂久商店
曲圆蒸笼 S

此尺寸适合加热烧卖或一人份的蔬菜及米饭。推荐给独居或两人住的顾客。

尺寸: 约Ø145xH60mm
重量: 约300g
材料: 铁杉木(盖,座),和歌山橧木(蒸笼),九州大分产竹(蒸廉),樱花木树皮(粘接处),无涂装

※请尽量避免使用洗碗机和烘干机。另外,使用微波炉长时间高火加热,有可能会导致蒸笼破损。
※由于是天然材料,根据使用方法、环境和时间长短的不同,本产品可能会出现轻微变形。

价格: 8,500 日元

数量
缺货

足立茂久商店
曲圆蒸笼 L

此尺寸适合加热两人份的米饭。推荐给全家使用或者热爱蒸煮食物的顾客。

尺寸: 约Ø175xH60mm
重量: 约415g
材料: 铁杉木(盖,座),和歌山橧木(蒸笼),九州大分产竹(蒸廉),樱花木树皮(粘接处),无涂装

※请尽量避免使用洗碗机和烘干机。另外,使用微波炉长时间高火加热,有可能会导致蒸笼破损。
※由于是天然材料,根据使用方法、环境和时间长短的不同,本产品可能会出现轻微变形。

价格: 13,000 日元

数量
缺货




曲圆蒸笼 L 上层蒸笼



曲圆蒸笼 S/上层蒸笼

曲圆蒸笼 L/上层蒸笼


格框
 

足立茂久商店
曲圆蒸笼 S 上层蒸笼

如果您想要分成两段,请在此订购。附有分层器。请注意,大小可能因个体而异,在追加订单时请予以理解。

尺寸: 约Ø145xH65mm
材料: 橧木(蒸笼),九州大分产竹(蒸廉),樱花木树皮(粘接处),无涂装

※仅限上层蒸笼,不包括盖子和底部的台座。
※请尽量避免使用洗碗机和烘干机。另外,使用微波炉长时间高火加热,有可能会导致蒸笼破损。
※由于是天然材料,根据使用方法、环境和时间长短的不同,本产品可能会出现轻微变形。

价格: 7,100 日元

数量

足立茂久商店
曲圆蒸笼 L 上层蒸笼

如果您想要分成两段,请在此订购。附有分层器。请注意,大小可能因个体而异,在追加订单时请予以理解。

尺寸: 约Ø175xH65mm
材料: 橧木(蒸笼),九州大分产竹(蒸廉),樱花木树皮(粘接处),无涂装

※仅限上层蒸笼,不包括盖子和底部的台座。
※请尽量避免使用洗碗机和烘干机。另外,使用微波炉长时间高火加热,有可能会导致蒸笼破损。
※由于是天然材料,根据使用方法、环境和时间长短的不同,本产品可能会出现轻微变形。

价格: 11,600 日元

数量





足立茂久商店

创业于江户后期1830年,现已传至第十一代足立照久。也是新潟县唯一一家遵从古法手工制造曲圆蒸笼的店铺。





足立茂久商店
曲圆蒸笼

8,500 日元~


足立茂久商店
筛子

6,500 日元



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