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松山陶工场的炖锅
完全使用伊贺产的具有耐热特质的泥土而制成的传统的土锅。伊贺的陶土中含有丰富的碳化植物，因此燃烧时会形成多孔性素胎。因而土锅能做到充分蓄热，使火力穿透食材的芯，米饭天然香味被牢牢锁住。 |
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松山陶工场
炖锅
松山陶工场的炖锅，即可煮出香甜软糯的米饭，也可制作出香脆可口的锅巴。本款炖锅带有内盖的特别设计，可以起到防止溢锅的作用。先由小火慢慢转为中大火，沸腾后再调至微弱火煮上8分钟，关火后再焖上8分钟，即可轻松制作出颗粒饱满的香甜米饭。炖锅容量很大，最多可以煮4杯米饭。
尺寸: 约W250xD225xH180mm/2500ml
重量: 约3kg
材料: 伊贺/耐火土壤 耐热陶器使用前须知
可使用: 明火/烤箱/微波炉
不可使用: 洗碗机/电磁炉
价格: 10,000 日元
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松山陶工场日本三重县伊贺市特产品，荣获2007年日本民艺馆展奖励奖项。选取伊贺本地具有耐热特性的泥土制成的土锅。小巧质朴可爱的设计，特别适合一个人生活，煲粥煲汤，加热保温皆可。 |
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