Der Geschmack eines japanischen Restaurants zu Hause von Nakamura Douki
Die folgende Kupferpfanne für Omeletts ist das Prunkstück von Nakamura Douki, neben anderen Töpfen und Pfannen, die seit vier Generationen im Herzen von Tokio hergestellt werden.
Es ist ein Kunstwerk, das von den renommierten Köchen in japanischen Restaurants im ganzen Land sowie in Sushi-Lokalen geschätzt wird.
Diese Pfanne wird aus einer dicken Kupferplatte geformt und ist mit Zinn beschichtet, wodurch sie eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und Wärmespeicherkapazität besitzt. Dadurch wird die Hitze gleichmäßig in der Pfanne verteilt, sodass ein ungleichmäßiges Anbrennen oder Überkochen kaum vorkommt.
Mit dieser Kupferpfanne können Sie eine luftige Tamagoyaki zubereiten, die an das Tamagoyaki erinnert, das Sie vielleicht beim Frühstück in einem traditionellen Ryokan genossen haben.
Wie wäre es also mit einem Werkzeug für den lebenslangen Gebrauch, anstatt ständig preiswerte, mit Teflon beschichtete Bratpfannen für das Zubereiten von Spiegeleiern auszutauschen?
Dieses Produkt wird normalerweise innerhalb von 3 Werktagen versandt. Falls es zu Verzögerungen beim Versand kommt, werden Sie über das voraussichtliche Versanddatum informiert.
Wie man eine Pfanne würzt
Wenn Sie das Öl eine Weile erhitzen und den Topf dann ein paar Mal auf einem feuchten Tuch abkühlen, kleben die Zutaten nicht an der Pfanne. Video 1Video 2
Eine Größe, die für Kunden empfohlen wird, die allein oder mit einer weiteren Person leben. Bei der Herstellung von gerollten Eiern können bis zu 3 mittelgroße Eier auf einmal verwendet werden. Diese Größe ist relativ beliebt. Um den Herstellungsprozess zu sehen, klicken Sie hier. Für Erstbenutzer beachten Sie bitte die in diesem Video erläuterte Verwendungs- und Reparaturmethode. Video 1Video 2
Size: About 125x167xH33mm
Weight: About 605g
Material: Copper, Tin, Wood
Unavailable: Induction Cooktop/Dishwasher
*Es können kleine Kratzer, ungleichmäßige Zinnbeschichtungen und Spritzer auftreten, die während der Herstellung entstehen. In seltenen Fällen kann es kleine Risse am Griff geben. Photo
Price: 6,300 JPY
Nakamura Douki
Tamagoyaki Pan L Recommended
Eine Größe, die für Kunden empfohlen wird, die etwa 4 mittelgroße Eier für ihre Familie verwenden wollen. Wir empfehlen diese Größe für Kunden, die große, köstlich aussehende gerollte Eier herstellen möchten, wie man sie oft in Einkaufspassagen sieht. Um den Herstellungsprozess zu beobachten, klicken Sie hier. Für Erstbenutzer beachten Sie bitte die in diesem Video erläuterte Verwendungs- und Reparaturmethode. Video
Size: About 138x182xH33mm
Weight: About 690g
Material: Copper, Tin, Wood
Unavailable: Induction Cooktop/Dishwasher
*Es können kleine Kratzer, ungleichmäßige Zinnbeschichtungen und Spritzer auftreten, die während der Herstellung entstehen. In seltenen Fällen kann es kleine Risse am Griff geben. Photo
Price: 6,650 JPY
Nakamura Douki
Wooden Handle for Tamagoyaki Pan
Bitte bestellen Sie diesen separaten Artikel, wenn der Holzgriff beschädigt ist. Video vom Austauschvorgang
Material: Wood, Copper
Price: 530 JPY
Nakamura Douki
Seit über 80 Jahren und über vier Generationen hinweg stellt Nakamura Douki in Adachi-ku, Tokio, Küchengeräte aus Kupfer her. Ihre Produkte erfreuen sich bei Kupferliebhabern und Profiköchen immer größerer Beliebtheit, so dass die Leute sagen: "Wenn es um Kupfer geht, dann ist es Nakamura Douki."
