Der ultimative Reistopf von einem Kunsthandwerker geschaffen
Dies ist der ultimative Reistopf, der von einem Kunsthandwerker aus Banko-Yaki-Keramik geschaffen wurde und seit mehr als 50 Jahren in der Herstellung von hitzebeständiger Keramik und Steingut tätig ist. Sein einziges Ziel war es, "köstlichen Reis zuzubereiten". Das Aroma des gekochten Reises ist vergleichbar mit dem von Reis, der in einem traditionellen Kamado-Ofen zubereitet wurde.
Der Steinguttopf aus Banko-Yaki-Ton zeichnet sich durch hervorragende Hitzebeständigkeit, Wärmespeicherung und Feuchtigkeitsbindung aus. Dies ermöglicht ein langsames Garen des Reises selbst bei hoher Hitze, und der Ferninfraroteffekt sorgt für fluffigen und glänzenden Reis. Beim Kochen von Reis in einem Steinguttopf kann überschüssiger Dampf entweichen, sodass die Resthitze den Reis gleichmäßig gart und die Körner hervorhebt.
Der dicke Holzdeckel nimmt die Feuchtigkeit des Dampfes auf, und der doppelte Deckel verstärkt den Druckeffekt. Das Aroma der Sawara-Zypresse, die in Nagiso, Präfektur Nagano, geerntet wird, verbreitet sich sanft und betont den köstlichen Geschmack des Reises. Diese Zypresse ist leicht, sterilisierend und feuchtigkeitsbeständig.
Vom einfachen weißen Reis bis hin zu Reisgerichten mit saisonalen Zutaten - warum probieren Sie nicht, Ihren Lieblingsreis in diesem besonderen Steinguttopf zu kochen? Dadurch wird Ihre tägliche Mahlzeit mit Sicherheit noch angenehmer.
Dieses Produkt wird normalerweise innerhalb von 3 Werktagen versandt. Falls es zu Verzögerungen beim Versand kommt, werden Sie über das voraussichtliche Versanddatum informiert.
Er kann 1-3 Tassen (180-540 ml) Reis kochen. Die gewünschte Konsistenz lässt sich durch Anpassen der Wassermenge und der Dämpfzeit erreichen. Die empfohlene Kochzeit beträgt 6 Minuten bei mittlerer Hitze mit dem Reis und der gleichen Anzahl von Tassen Wasser wie der Reis, 8 Minuten bei niedriger Hitze, sobald der Reis kocht, und 10 Minuten Dämpfzeit, nachdem die Hitze ausgeschaltet wurde. Eine Gebrauchsanweisung mit einfachen Rezepten ist im Lieferumfang enthalten.
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Size: About Ø210xH185mm (Pot), About Ø210xH70mm (Wooden Lid), About 210mm (Rice Scoop), About 180x180xH14mm (Pot Stand)
Full Capacity: About 1650ml
Weight: About 2370g
Materials: Banko/Heat-Resistant Ceramic (Pot), Kiso Sawara Cypress (Wooden Lid, from Nagiso, Nagano Prefecture), Japanese cypress (Rice Scoop, Plane-Finished), Cedar (Pot Stand)
Available: Open Flame
Unavailable: Dishwasher/Induction Cooktop
*Aufgrund der Handfertigung können individuelle Unterschiede in Größe, Form und Farbe auftreten.
Price: 13,000 JPY
Suzuki
Gegründet 1945 als Großhändler von Banko-Ware, einer repräsentativen lokalen Industrie der Stadt Yokkaichi, Präfektur Mie. Suzuki vertreibt hauptsächlich hitzebeständige Keramik wie Steinguttöpfe, Ofengeschirr und Kyusu (Teekanne) und arbeitet gelegentlich mit anderen Töpferwerkstätten zusammen, um neue Produkte zu entwickeln.
