Cuencos lacados de Appi para comer arroz o tchazuke
La ciudad de Hachimantai (prefectura de Iwate) es un lugar donde se sigue fabricando objetos diarios de laca desde el período Jomon (hace 5 o 6 mil años), ya que hay muchos árboles de laca en esta región.
La casa Appi Urushi Studio tiene como objetivo fabricar productos de laca, usando los métodos tradicionales. Emplea laca de excelente calidad de la prefectura de Iwate, que representa sólo el 2% de la producción nacional. Video
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Gracias a las elevadas propiedades aislantes de la laca, la temperatura que se transmite a la mano es moderada, incluso cuando se sirve arroz caliente en el cuenco, lo que lo hace seguro de usar. La laca es resistente a las manchas, por lo que los restos de arroz cuando está seco, natto (soja fermentada), aceite, etc. pueden eliminarse fácilmente. Más ligeros de lo que parecen, estos cuencos para comer arroz son tan adecuados para los niños como para las personas mayores.
Size: About Ø136xH66mm
Material: Horse Chestnut (Processed in Japan, Mainly in Yamanaka, Ishikawa Prefecture)
Unavailable: Open Flame, Oven, Microwave, Dishwasher, Bleach
Este cuenco, ideal para comer tchazuke, también puede utilizarse como cuenco para arroz con guarnición. Por ejemplo, si se sirve oyakodon (un cuenco de arroz con pollo y huevos) en un cuenco chazuke rojo, el contraste entre los colores amarillo y rojo le dará un aspecto inusual. También se puede utilizar para servir un cuenco de arroz con marisco por encima.
Size: About Ø160xH75mm
Material: Horse Chestnut (Processed in Japan, Mainly in Yamanaka, Ishikawa Prefecture)
Unavailable: Open Flame, Oven, Microwave, Dishwasher, Bleach
Price: 14,000 JPY
Appi Urushi Studio
La ciudad de Hachimantai, en la prefectura de Iwate, es donde se han fabricado lacas desde la antigüedad, ya que muchos árboles de laca crecen en esta región desde el período Jomon. Appi Urushi Studio fabrica lacas de alta calidad utilizando laca doméstica valiosa, que tiene solo el 2% de la cantidad de distribución doméstica, con el objetivo de revivir la cultura de la laca antigua.
