Sartén en cobre, para rollos de huevo, de la casa Nakamura Douki
Producto estrella de la casa Nakamura Douki ubicada en el centro de Tokio, que fabrica desde hace cuatro generaciones ollas y sartenes.
Obra maestra apreciada por los chefs en restaurantes japoneses y sushi, de fama nacional.
Fabricada a partir de una gruesa placa de cobre cuya superficie está cubierta de estaño, esta sartén tiene una alta conductividad térmica y guarda una temperatura alta, durante la cocción. Por otra parte, distribuye igualmente el calor a través toda la superficie de la sartén, lo que evita quemar el rollo de huevo por partes.
El rollo hecho con esta sartén es suave y te recordaría ciertamente el sabor de lo que has comido en un buen estará te japonés.
En lugar de comprar varias veces sartenes baratas recubiertas de teflón para hacer rollos de huevo, ¿por qué no comprar esta sartén para usarla toda tu vida?
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Después de calentar el aceite en la sartén durante un rato, colócala sobre un paño húmedo y haz este ciclo dos o tres veces. La comida tendrá relativamente menos probabilidades de pegarse. Video 1Video 2
Un tamaño recomendado para clientes que viven solos o con otra persona. Al hacer huevos enrollados, se pueden usar hasta 3 huevos de tamaño mediano a la vez. Este tamaño es relativamente popular. Para ver el proceso de producción, haga clic en aquí. Para usuarios nuevos, consulte el método de uso y reparación explicado en este video. Video 1Video 2
Size: About 125x167xH33mm
Weight: About 605g
Material: Copper, Tin, Wood
Unavailable: Induction Cooktop/Dishwasher
*Hay pequeños rasguños, revestimiento de estaño desigual y salpicaduras que se producen durante la fabricación. En casos raros, puede haber pequeñas grietas en el mango. Foto
Price: 6,300 JPY
Nakamura Douki
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Un tamaño recomendado para los clientes que planean usar alrededor de 4 huevos de tamaño mediano con su familia. Recomendamos este tamaño para los clientes que desean hacer huevos enrollados grandes y deliciosos, que a menudo se ven en los centros comerciales. Para ver el proceso de producción, haga clic en aquí. Para usuarios nuevos, consulte el método de uso y reparación explicado en este video. Video
Size: About 138x182xH33mm
Weight: About 690g
Material: Copper, Tin, Wood
Unavailable: Induction Cooktop/Dishwasher
*Hay pequeños rasguños, revestimiento de estaño desigual y salpicaduras que se producen durante la fabricación. En casos raros, puede haber pequeñas grietas en el mango. Foto
Nakamura Douki ha estado fabricando utensilios de cocina de cobre durante más de 80 años, durante cuatro generaciones, en Adachi-ku, Tokio. Sus productos continúan ganando popularidad desde los amantes del cobre hasta los chefs profesionales, tanto que la gente dice "cuando se trata de cobre, es Nakamura Douki".
