Sartén en cobre, para tortilla japonés con pollo de la casa Nakamura Douki
La casa Nakamura Douki ubicada en el centro de Tokio, que fabrica desde hace cuatro generaciones ollas y sartenes.
Obra maestra apreciada por los chefs en restaurantes japoneses y sushi, de fama nacional.
Fabricada a partir de una gruesa placa de cobre cuya superficie está cubierta de estaño, esta sartén tiene una alta conductividad térmica y guarda una temperatura alta, durante la cocción. Por otra parte, distribuye igualmente el calor a través toda la superficie de la sartén, lo que evita quemar el rollo de huevo por partes.
El rollo hecho con esta sartén es suave y te recordaría ciertamente el sabor de lo que has comido en un buen estará te japonés.
En lugar de comprar varias veces sartenes baratas recubiertas de teflón para hacer rollos de huevo, ¿por qué no comprar esta sartén para usarla toda tu vida?
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Size: About Ø170xH210mm
Weight: About 430g
Material: Copper, Tin, Wood
Unavailable: Induction Cooktop/Dishwasher
*Hay pequeños rasguños, revestimiento de estaño desigual y salpicaduras que se producen durante la fabricación. En casos raros, puede haber pequeñas grietas en el mango. Foto
Price: 6,650 JPY
Nakamura Douki
Lid for Oyako Pan
Producido aplicando las técnicas de hilatura de metal en Nakamura Douki.
Size: About Ø16.3xH5cm
Weight: About 78g
Material: Aluminum, Wood
Unavailable: Induction Cooktop/Dishwasher
Price: 830 JPY
Nakamura Douki
Wooden Handle for Oyako Pan
Manga de reemplazo con un clavo en cobre. Compatible con la sartén en cobre especial Oyako nabe (tortilla con pollo) de la casa Nakamura Douki. Video del procedimiento de reemplazo
Material: Wood, Copper
Price: 450 JPY
Nakamura Douki
Nakamura Douki ha estado fabricando utensilios de cocina de cobre durante más de 80 años, durante cuatro generaciones, en Adachi-ku, Tokio. Sus productos continúan ganando popularidad desde los amantes del cobre hasta los chefs profesionales, tanto que la gente dice "cuando se trata de cobre, es Nakamura Douki".
