El yosenabe es una especie de guiso hecho con verduras, marisco y otros ingredientes de su elección. Es popular en todo Japón, y hay varios tipos de yosenabe con diferentes caldos e ingredientes en cada región, pero ¿qué sabor prefiere más en casa?
La olla para yosenabe de Nakamura Douki está hecha de aluminio, que tiene una gran conductividad térmica. Este material es perfecto para esos momentos en los que apetece un nabe, ya que la comida se cocina rápidamente. La forma de la olla, poco profunda y ancha, permite colocar los ingredientes principales y las verduras de forma ordenada, creando un aspecto atractivo, algo importante en la cocina.
La comida puede terminarse añadiendo arroz al caldo restante para hacer un guiso de arroz, o con fideos udon o ramen. Ligera y fácil de usar, la olla de aluminio para yosenabe es un producto excelente que hace que cocinar nabe sea aún más agradable.
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Ideal para un yosenabe para dos. Incluso se puede utilizar para hervir fideos instantáneos.
Size: About Ø240xH65(Including Handle W290xH110)mm
Capacity: About 1000ml
Weight: About 365g
Material: Aluminum
Unavailable: Induction Cooktop/Dishwasher
*Como los artesanos martillean la olla a mano, el centro de las marcas del martillo está ligeramente descentrado con respecto al centro de la olla. Además, hay pequeños arañazos y ligeras deformaciones durante la producción, pero no se trata de productos defectuosos. Es una característica del trabajo hecho a mano.
*El acabado de las asas puede variar.
Ideal para preparar un yosenabe para 2 ó 3 personas. También se puede utilizar para odens.
Size: About Ø270xH70(Including Handle W310xH110)mm
Capacity: About 1800ml
Weight: About 455g
Material: Aluminum
Unavailable: Induction Cooktop/Dishwasher
*Como los artesanos martillean la olla a mano, el centro de las marcas del martillo está ligeramente descentrado con respecto al centro de la olla. Además, hay pequeños arañazos y ligeras deformaciones durante la producción, pero no se trata de productos defectuosos. Es una característica del trabajo hecho a mano.
*El acabado de las asas puede variar.
Price: 9,300 JPY
Nakamura Douki
Nakamura Douki ha estado fabricando utensilios de cocina de cobre durante más de 80 años, durante cuatro generaciones, en Adachi-ku, Tokio. Sus productos continúan ganando popularidad desde los amantes del cobre hasta los chefs profesionales, tanto que la gente dice "cuando se trata de cobre, es Nakamura Douki".
