Tabla de cortar Tegakari de la casa Yoshita Handi-Design Studio
Fabricado a partir de una sola pieza de madera de ginkgo japonesa, cuyo borde está tallado de tal forma que es fácil de levantar incluso con una sola mano, es una pieza preciosa cuando se coloca sobre la mesa del comedor.
La madera de ginkgo es adecuada para las tablas de cortar porque es ligera, escurre bien y se seca rápidamente debido a su moderado contenido en aceite. Al ser suave, resulta menos cansado al cortar los alimentos y no daña la hoja del cuchillo.
Su tamaño compacto es menor que el de un plato en el que poner el plato principal, permite utilizarlo en espacios reducidos y es fácil de usar.
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Size: About W224xD200xH25mm
Weight: About 410g
Material: Ginkgo (Japan), Unpainted
Production: Motosu-gun, Gifu Prefecture (woodpecker)
*Cada pieza puede diferir en grano y color.
Price: 9,600 JPY
Yoshita Handi-Design Studio
Establecido en diciembre de 2011 por el Sr. Moritaka Yoshita, quien trabajó con el Sr. Sori Yanagi como investigador en la Sociedad de Investigación de Diseño Industrial de Yanagi durante muchos años.
