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요시타 슈코우교우 데자인시츠의 필러
얇게 껍질을 벗길 수 있어 일본에서 인기를 끌고 있는 필러입니다. 프레임은 한개의 나사로 고정되어 있어 칼이 서툴어지면 드라이버 1 개로 칼날을 쉽게 교체 할 수 있습니다. 환봉을 분쇄하여 성형되기 때문에 손에 익숙해지는 부드러운 감촉이 특징입니다.
채칼 필러는 날카롭고 약간 굵직하게 채소를 자를 수 있어 약간 자르기 힘든 음식이라도 쉽게 토막을 날수 있습니다.
필러와 채칼 필러의 프레임은 같기 때문에 조금 시간이 걸리지만, 칼날을 전환 할 수 있습니다. 금속 가공 기술에서 세계적으로 유명한 니가타 현의 장인에 의한 제작 동영상도 꼭 봐주세요. |
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요시타 슈코우교우 데자인시츠
필러
당근 등의 껍질 벗기기에 매우 적합합니다. 운빠이로우도 쉽게 만들 수 있습니다. 동영상
사이즈: 약 W58xD128xH9.5mm
중량: 약 52g
재질: 스테인레스
생산: 일본 양식기 주식회사 (니기타켄 쓰바메시)
가격: 3,300 엔
요시타 슈코우교우 데자인시츠
채썬 필러
우엉조림 등 '약간 익히기' '소금으로 버무리기'의 조리에 딱 좋은 굵기입니다. 동영상
사이즈: 약 W58xD128xH9.5mm
중량: 약 53g
재질: 스테인레스
생산: 일본 양식기 주식회사 (니기타켄 쓰바메시)
가격: 3,300 엔
요시타 슈코우교우 데자인시츠
채썬 필러 가늘
코울슬로 샐러드 등에 최적인 날로 먹을 수 있는 사이즈로 가늘게 자를 수 있습니다. 칼로는 어려운 가늘기와 길이로 자를 수 있어 생선회에 곁들여 나오는 무채, 야채면 등의 조리에서도 활약해 줍니다. 동영상
사이즈: 약 W58xD128xH9.5mm
중량: 약 53g
재질: 스테인레스
생산: 일본 양식기 주식회사 (니기타켄 쓰바메시)
가격: 3,300 엔
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요시타 슈코우교우 데자인시츠
필러 용 추가 블레이드
재질: 스테인레스
생산: 일본 양식기 주식회사 (니기타켄 쓰바메시)
가격: 1,100 엔
요시타 슈코우교우 데자인시츠
채썬 필러 용 추가 블레이드
재질: 스테인레스
생산: 일본 양식기 주식회사 (니기타켄 쓰바메시)
가격: 1,100 엔
요시타 슈코우교우 데자인시츠
채썬 필러 가늘 용 추가 블레이드
재질: 스테인레스
생산: 일본 양식기 주식회사 (니기타켄 쓰바메시)
가격: 1,100 엔
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요시타 슈코우교우 데자인시츠
재단 야나기공업 디자인 연구회 소원으로서, 오랫 세월 야나기 소리에 사사한 요시타 모리타카가씨가 2011년12월에설립. |
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