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松山陶工場的燉鍋
完全使用伊賀產的具有耐熱特質的泥土而製成的傳統的土鍋。伊賀的陶土中含有豐富的碳化植物，因此燃燒時會形成多孔性素胎。因而土鍋能做到充分蓄熱，使火力穿透食材的芯，米飯天然香味被牢牢鎖住。 |
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松山陶工場
燉鍋
松山陶工場的燉鍋，即可煮出香甜軟糯的米飯，也可製作出香脆可口的鍋巴。本款燉鍋附有內蓋的特別設計，可以起到防止溢鍋的作用。先由小火慢慢轉為中大火，沸騰後再調至微弱火煮上8分鐘，關火後再燜上8分鐘，即可輕鬆製作出顆粒飽滿的香甜米飯。燉鍋容量很大，最多可以煮4杯米。
尺寸: 約W250xD225xH180mm/2500ml
重量: 約3kg
材料: 伊賀/耐火土壤 耐熱陶器使用前須知
可使用: 明火/烤箱/微波爐
不可使用: 洗碗機/電磁爐
價格: 10,000 日圓
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松山陶工場日本三重縣伊賀市特產品，榮獲2007年日本民藝館展獎勵獎項。選取伊賀本地具有耐熱特性的泥土製成的土鍋。小巧質樸可愛的設計，特別適合一個人生活，煲粥煲湯，加熱保溫皆可。 |
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