日本唯一的手打鐵鍋



山田工業所的手打鐵鍋,現在日本唯一家堅持手工錘煉工藝的廠家。通過不斷的敲擊使鐵分子變小,變成傳熱性更良好的材料。日本全國的餐飲行業,亦或是家庭廚房裡都是必備廚具之一,暢銷半個世紀,熱度不減。





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養鍋方法
往鍋內加入適量的食用油加熱後放置在濕抹布上冷卻至常溫。如此以上操作重複2~3次即可防止食材粘鍋。影片1 影片2





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L 木鏟


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山田工業所
山田鐵鍋 S

適合一人生活或者兩人生活的家庭使用的大小。推薦想要快速做1-2人份炒菜的時候使用。

尺寸: 約内徑27x含手柄42x鍋深9cm,1.2mm(鍋體厚度)
重量: 約800g
材料: 鋼鐵

※可能非呈現完美的對稱造型。
※由於純手工製作,產品中可能會存在製作過程中所產生的划痕,但是並無任何不良品。請您理解。

價格: 5,200 日圓

數量
鐵鍋在使用前必須開鍋,鍋子置在中火上空燒1H後放涼,用清水衝洗即可。開鍋影片

山田工業所
山田鐵鍋 L 人氣

推薦做咖哩或者多人家庭使用的大小。想做儲備份量的菜時推薦購買這款。L款屬於人氣款。影片

尺寸: 約内徑30x含手柄45x鍋深9.5cm,1.2mm(鍋體厚度)
重量: 約950g
材料: 鋼鐵

※可能非呈現完美的對稱造型。
※由於純手工製作,產品中可能會存在製作過程中所產生的划痕,但是並無任何不良品。請您理解。

價格: 5,900 日圓

數量
鐵鍋在使用前必須開鍋,鍋子置在中火上空燒1H後放涼,用清水衝洗即可。開鍋影片





山田工業所

1957年在横濱成立的日本國民品牌,熱銷半個世紀,家家必備,也是到目前為止,日本唯一一家堅持數千次敲擊鍛造技術的鐵鍋製造商。





山田工業所
山田鐵鍋

5,200 日圓~




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