Japans einzige Uchidashi-Technik



Die Eisenpfanne im Uchidashi-Stil von Yamada Kogyosho überträgt Wärme effizient und lässt sich leicht einfetten. Diese Eigenschaften werden durch wiederholtes Hämmern der Eisenplatte erreicht, wodurch die Eisenmoleküle feiner werden und die ursprüngliche Qualität des Materials verbessert wird.





Dieses Produkt wird normalerweise innerhalb von 3 Werktagen versandt. Falls es zu Verzögerungen beim Versand kommt, werden Sie über das voraussichtliche Versanddatum informiert.

Wie man eine Pfanne würzt
Wenn Sie das Öl eine Weile erhitzen und den Topf dann ein paar Mal auf einem feuchten Tuch abkühlen, kleben die Zutaten nicht an der Pfanne. Video 1 Video 2





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L Wooden Spatula


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Yamada Kogyosho
Uchidashi Katatenabe S

Eine Größe, die für Einzelpersonen oder Paare empfohlen wird. Ideal für die Zubereitung von frittierten Speisen für 1 bis 2 Personen.

Size: About 27x42x9cm, 1.2mm (Thickness)
Weight: About 800g
Material: Steel

*Sie sollte keine perfekte Liniensymmetrie aufweisen.
*Es kann vorkommen, dass einige Produkte Kratzer aufweisen, die während des Produktionsprozesses entstanden sind. Diese stellen jedoch keine Mängel dar. Wir bitten um Ihr Verständnis und Ihre Wertschätzung dafür, dass es sich um handgefertigte Musterstücke handelt.

Price: 5,200 JPY

Quantity
Sie müssen die Lackschicht zunächst vollständig ausbrennen. Das dauert eine Stunde. Video

Yamada Kogyosho
Uchidashi Katatenabe L Popular

Eine Größe, die für Personen empfohlen wird, die Gerichte wie Curry zubereiten möchten oder in Familien leben. Auch für diejenigen, die Mahlzeiten vorbereiten möchten, ist sie empfehlenswert. Die Größe L erfreut sich großer Beliebtheit. Video

Size: About 30x45x9.5cm, 1.2mm (Thickness)
Weight: About 950g
Material: Steel

*Sie sollte keine perfekte Liniensymmetrie aufweisen.
*Es kann vorkommen, dass einige Produkte Kratzer aufweisen, die während des Produktionsprozesses entstanden sind. Diese stellen jedoch keine Mängel dar. Wir bitten um Ihr Verständnis und Ihre Wertschätzung dafür, dass es sich um handgefertigte Musterstücke handelt.

Price: 5,900 JPY

Quantity
Sie müssen die Lackschicht zunächst vollständig ausbrennen. Das dauert eine Stunde. Video





Yamada Kogyosho

Gegründet 1957 in Yokohama, Präfektur Kanagawa. Yamada Kogyosho ist der einzige Hersteller in Japan, der Eisentöpfe nach der Hammerschlagmethode herstellt, bei der Handwerker eine Eisenplatte tausende Male in Form hämmern. Der gehämmerte Topf mit einem Henkel ist sowohl bei Amateuren als auch bei professionellen Nutzern so beliebt, dass er als repräsentatives Produkt von Yamada Kogyosho bekannt ist.





Yamada Kogyosho
Uchidashi Katatenabe

5,200 JPY~




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