Der Schneebesen von Sori Yanagi verfügt über mehr Drähte als ein gewöhnlicher Schneebesen und kann die Luft äußerst effizient vermischen. Das Verhältnis zwischen Griff und Gesamtlänge des Geräts ist so gestaltet, dass das Handgelenk selbst bei langem Gebrauch nicht überbeansprucht wird. Dadurch können Baiser und Schlagsahne erstaunlich schnell zu einem feinen und festen Schaum geschlagen werden.
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Size: About Ø8xH30cm
Weight: About 105g
Material: 18-8 Stainless Steel (18% Chromium, 8% Nickel), Thermoplastic Elastomer (Handle)
Production: Nihon Yoshokki (Tsubame City, Niigata Prefecture)
Unavailable: Dishwasher
Price: 2,200 JPY
Sori Yanagi
Sori Yanagi ist der älteste Sohn von Muneyoshi Yanagi, der als Vater der Volkskunstbewegung in Japan bekannt ist, und gilt als derjenige, der den größten Beitrag zur Entstehung und Entwicklung des japanischen Industriedesigns geleistet hat. Viele Produkte, die vor über 50 Jahren angekündigt wurden, werden noch heute als repräsentative Produktdesigns Japans gepriesen.
