Está fabricado en uno de los seis más antiguos hornos de Japón. Este artículo pertenece a la vajilla Bizen, la que tiene 1000 años de historia.
Fabricado con los métodos tradicionales. Sin barniz exterior, se utiliza arcilla de la región que está modelado manualmente con el torno de alfarero. Cada hornada está cocida gracias a unos 10 toneladas de madera de pino rojo japonés en el horno durante 10 días.
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Durante mucho tiempo se le ha llamado "el mortero Bizen que no se rompe ni al lanzarlo" y ha sido valorado en todo Japón. Su forma plana es estable y permite aplicar mucha fuerza. Se recomienda para hacer salsa de albahaca, puré de patatas y triturar boniatos. También puede utilizarse como recipiente para encurtidos y comidas preparadas.
Fue utilisada en una publicidad
Weight: About 230g (10cm), 380g (12cm), 520g (15cm), 790g (17cm), 1100g (19cm)
Material: Stoneware
Unavailable: Microwave/Oven/Open Flame/Hot Water
*El palo no está incluido.
*El tamaño, el color y los restos de ceniza pueden variar de un producto a otro, dependiendo del acabado. Además, los platos pueden no ser muy estables. Téngalo en cuenta.
10cm
Price: 3,800 JPY
12cm
Price: 4,800 JPY
15cm
Price: 6,500 JPY
17cm
Price: 8,500 JPY
19cm
Price: 13,500 JPY
21cm
Price: 18,000 JPY
Ichiyougama
Establecido en 1947 por Ichiyou Kimura, quien era el segundo hijo de la 13a generación de la familia Kimura, uno de los seis grupos familiares que poseían de forma monopolística los centros de producción de cerámica más grandes de Bizen durante todo el período Edo. Ichiyougama se estableció cuando Ichiyou Kimura estableció una familia filial. Ichiyougama posee un taller y un horno en el local. Bizen City tiene las cerámicas más antiguas de Japón.
