Rejilla con mango para la cocina de la casa Tsujiwa Kanaami


Se compone de dos capas. El de abajo, que va directamente sobre el fuego, está hecho con una malla fina para controlar uniformemente la propagación del calor. Así, si quieres preprararte un pan tostado, el exterior queda crujiente pero el interior permanece suave y esponjoso. Además, este tapete de cocción no sólo puede utilizarse para el pan, sino también para las verduras, la pasta de arroz (mochi) o el pescado seco. ¿Qué te parece una rebanada de pan tostado cuidadosamente preparada con esta rejilla en la mañana de un día festivo?





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Tsujiwa Kanaami
Tetsuki Yakiami S

Un tamaño adecuado para hornear una rebanada de pan.

Size: About 15x15(Including Handle 29.5)xH3cm
Weight: About 218g
Material: Stainless Steel
Unavailable: Induction Cooktop

Price: 4,000 JPY

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Tsujiwa Kanaami
Tetsuki Yakiami L Popular

No solo es conveniente hornear pan, sino también asar verduras, pasteles de arroz y pescados secos. Puede disfrutar usando la red de tostado en casa.

Size: About 22.5x22.5(Including Handle 33.5)xH3cm
Weight: About 359g
Material: Stainless Steel
Unavailable: Induction Cooktop

Price: 5,000 JPY

Quantity





Tsujiwa Kanaami

Fundada en Kyoto en 1948 por el Sr. Wasaburo Tsuji. Tsujiwa Kanaami es uno de los pocos fabricantes establecidos desde hace mucho tiempo que hereda la tradición de las técnicas de malla de alambre que se remontan al período Heian.





Tsujiwa Kanaami
Tetsuki Yakiami

4,000 JPY~


Tsujiwa Kanaami
Yudofu Shakushi

2,300 JPY~


Tsujiwa Kanaami
Chakoshi

3,800 JPY


Tsujiwa Kanaami
Sesame Roaster

4,800 JPY


Tsujiwa Kanaami
Hand-Knitted Coffee Dripper

5,500 JPY~


Tsujiwa Kanaami
Tsurikago

5,500 JPY~


Tsujiwa Kanaami
Drop Lid

2,600 JPY~




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