Si dice che l'industria della ferramenta, profondamente radicata a Banshu (sud-ovest della prefettura di Hyogo) da molto tempo, abbia origine dalla fusione delle spade giapponesi.
L'industria ha iniziato con la produzione di rasoi come una delle necessità quotidiane della coltelleria, e oggi si producono diversi articoli di coltelleria. In particolare, il volume di produzione di forbici da presa di Banshu è il primo in Giappone.
Godetevi le posate di Banshu, ognuna completata con cura grazie al lavoro manuale degli artigiani.
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Banshu Hamono Chef Kitchen Scissors
Kiyotsuna Chef Kitchen 200 mm, un coltello presentato nel programma televisivo "Ippin" della NHK come "forbice da cucina magica". È stato progettato per non scivolare mentre si tagliano granchi e cibi congelati. A differenza dei coltelli, non c'è il rischio di tagliarsi le mani. Il cerchio vicino alle lame può essere utilizzato non solo come cavatappi, ma anche per schiacciare noci. Il prodotto sarà avvolto con tessuto Banshu e confezionato in una scatola di paulownia, consigliata come regalo.
Size: About 205mm
Weight: About 160g
Material: Stainless Steel
Unavailable: Dishwasher/Dish Dryer
*Potrebbe non esprimere una linea di simmetria pulita.
*Anche se alcuni di essi possono presentare graffi dovuti al processo di produzione, non si tratta di difetti. Chiediamo gentilmente la vostra comprensione e il vostro apprezzamento per i sapori del lavoro manuale.
Price: 10,000 JPY
Banshu Hamono
Con 250 anni di storia, Banshu Hamono è il primo produttore di coltelli. La loro produzione è nata dalla realizzazione di spade giapponesi e ancora oggi i loro prodotti sono fatti a mano, ognuno individualmente, attraverso il tradizionale lavoro di fabbro.
