Futagami è un marchio di lifestyle in ottone lanciato nel 2009 da Futagami Co., Ltd., una fonderia fondata nel 1897, insieme al designer Masanori Oji.
La lavorazione del rame di Takaoka è una tradizione artigianale che si tramanda da circa 400 anni nella città di Takaoka, nella prefettura di Toyama. L'ottone è stato utilizzato in diversi campi, tra cui la ferramenta per l'architettura, gli accessori per le navi e gli accessori per i mobili. Ha anche una lunga storia come materiale per l'artigianato artistico e per gli accessori degli altari buddisti, grazie alla consistenza morbida e all'elegante lucentezza del materiale.
Più si usa l'ottone, più la sua superficie si ossida e sviluppa un sapore unico, rendendolo un materiale che si adatta alla vita quotidiana nel tempo. Perché non sentite il desiderio di custodirlo e di vegliare su di esso come un tesoro che è stato al vostro fianco fin dall'infanzia, mentre il tempo passa?
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Ottone senza piombo
Secondo la legge sulla sanificazione degli alimenti, quando le stoviglie sono realizzate con materiali in lega di rame come l'ottone, il contenuto di piombo deve essere pari o inferiore allo 0,1% e le parti direttamente a contatto con la bocca devono essere rivestite con rame o stagno, ecc. Le posate di Futatagami come utensili sono realizzate con un materiale proprietario "ottone senza piombo" per controllare la lavorabilità, la resistenza e il colore. È stato dimostrato che la placcatura in argento delle parti a contatto con la bocca ha proprietà antibatteriche contro i batteri presenti nell'acqua e che il rivestimento è igienico e bello, senza alcun odore metallico.
FUTAGAMI
Cutlery as a Tool
Sono stati creati tre nuovi tipi di posate come strumenti da utilizzare a tavola. Il manico ha una finitura in ottone fuso. La superficie ruvida dell'ottone consente una presa salda quando si tiene in mano. L'ottone utilizzato è il nostro ottone proprietario senza piombo. La punta è lucidata a specchio e poi rifinita con una placcatura in argento.
Butter Knife
Il "coltello da burro" ha un manico a sezione ottagonale deformata, disegnato con un accenno di spatola per la pittura a olio. Oltre che per il burro, può essere comodamente utilizzato per spalmare paté o rillettes sulle baguette.
Size: About 189x16x5mm
Price: 5,410 JPY
Muddler Spoon
Il "muddler spoon", con il suo manico a sezione ottagonale regolare, può essere utilizzato non solo come muddler, ma anche come cucchiaio per prelevare marmellata e miele da vasi profondi. È consigliato anche come regalo per chi ama gli highball e i cocktail.
Size: About 203x16mm
Price: 4,170 JPY
Spice Spoon
Il "cucchiaio per le spezie", anch'esso a sezione ottagonale, è della misura giusta per le spezie da cospargere con un po' di sale, peperoncino, yuzu kosho e così via. Può essere utilizzato anche per la senape e la mostarda giapponese.
Size: About 100x10mm
Price: 3,140 JPY
FUTAGAMI
Fondata nel 1897 a Takaoka City, nella Prefettura di Toyama. Utilizzando la tecnologia di fusione utilizzata per la produzione di oggetti d'altare buddisti, nel 2009 l'azienda ha lanciato il marchio di articoli per la casa in ottone "FutagamiI" con il designer Masanori Oji. Il marchio è attualmente esportato e venduto in circa 25 Paesi.
