Un coltello prodotto nella prefettura di Yamagata con 660 anni di storia. Ha la più alta qualità e il maggior volume di produzione nella regione di Tohoku. È stato creato per adattarsi al tavolo da pranzo di Yamagata, sul quale di solito vengono posti vari frutti durante l'anno. Presenta un sigillo intagliato di un "cavallo in corsa", un segno tradizionale riportato in vita grazie alla ristrutturazione.
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Size: About H200xW33mm
Material: Steel, Magnolia
Production: Yamagata City (Shimada Hamono)
Price: 15,500 JPY
Yama No Katachi
Paring Knife L
Size: About H230xW38mm
Material: Steel, Magnolia
Production: Yamagata City (Shimada Hamono)
Price: 16,800 JPY
Yama No Katachi
Fondata nella primavera del 2014 a Yamagata, in Giappone. Collegando il profilo e lo stile di vita di Yamagata, Yama No Katachi è un marchio di design che realizza prodotti che dovrebbero essere a Yamagata.
