Kupferreibe von Oya Seisakusho


Da jede Klinge der Kupferreibe durch menschliche Handarbeit angehoben wird, wird die Anordnung der Klingen unregelmäßig. Diese Unregelmäßigkeit ermöglicht es den Benutzern, Rettich und Ingwer reibungslos zu reiben, da diese Klingen sukzessive die Oberflächen berühren.

Die Kanten dieser Klingen sind sehr scharf, da sie über eine harte Kupferplatte gehoben werden, die gepresst und festgezogen wird. Wenn Lebensmittel mit diesen scharfkantigen Klingen gerieben werden, trennen sich ihre Fasern und Feuchtigkeit nicht. Die Farben der Reibe sind lebendig, und sie extrahieren den ursprünglichen Geschmack der Lebensmittel und hinterlassen eine weiche und angenehme Textur auf der Zunge.








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#4 (Back)

#4


#6

For Yakumi


Yakumiyose


#6

#4 Mendon


#6

#6


#4 Juicer

For Yakumi Yakumiyose

Oya Seisakusho
Copper Grater #4

Standardgröße für den Hausgebrauch und ideal für Familien. Die Rückseite kann zum Reiben von Gewürzen wie Ingwer, Knoblauch und Wasabi verwendet werden.

Size: About 130x225mm
Weight: About 320g
Material: Copper (Tin Plating)
Unavailable: Dishwasher/Dish Dryer

*Es kann sein, dass einige Produkte Kratzer haben, die während des Produktionsprozesses entstanden sind, aber das sind keine Mängel. Wir bitten um Ihr Verständnis und Ihre Wertschätzung für sie als Kostproben der Handarbeit.

Price: 9,500 JPY

Quantity

Oya Seisakusho
Copper Grater #6

Ideal für die Zubereitung von geriebenem Daikon-Rettich für eine oder zwei Personen. Die Rückseite kann zum Reiben von Gewürzen wie Ingwer, Knoblauch und Wasabi verwendet werden. Video 1 Video 2

Size: About 105x190mm
Weight: About 244g
Material: Copper (Tin Plating)
Unavailable: Dishwasher/Dish Dryer

*Es kann sein, dass einige Produkte Kratzer haben, die während des Produktionsprozesses entstanden sind, aber das sind keine Mängel. Wir bitten um Ihr Verständnis und Ihre Wertschätzung für sie als Kostproben der Handarbeit.

Price: 7,400 JPY

Quantity

Oya Seisakusho
Copper Grater for Yakumi

Es ist handtellergroß und hat nur eine Seite. Es kann zum Reiben von Gewürzen wie Ingwer, Knoblauch und Wasabi verwendet werden. Es ist auch nützlich, um die Schale von Sudachi und Yuzu zu schaben, um Geschmack hinzuzufügen. Auch perfekt als Geschenk geeignet.

Size: About 92x58mm
Weight: About 51g
Material: Copper (Tin Plating)
Unavailable: Dishwasher/Dish Dryer

*Es kann sein, dass einige Produkte Kratzer haben, die während des Produktionsprozesses entstanden sind, aber das sind keine Mängel. Wir bitten um Ihr Verständnis und Ihre Wertschätzung für sie als Kostproben der Handarbeit.

Price: 2,300 JPY

Quantity





Oya Seisakusho

Gegründet im Jahr 1928 in Asakusa, Tokio, ist das Unternehmen auf die Herstellung von Reiben aus reinem Kupfer in Wako City, Präfektur Saitama, spezialisiert.





Oya Seisakusho
Copper Grater

2,300 JPY~




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