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Morimoto Hamono
Nakiri Knife
Il coltello Nakiri (coltello giapponese per tagliare le verdure) è un coltello adatto a sminuzzare o tagliare e dividere verdure a foglia come i cavoli. La sua superficie è rifinita con un processo chiamato "kurouchi-shiage", che lo rende resistente alla ruggine. Il manico è realizzato in magnolia bianca giapponese. Il manico si adatta facilmente alle mani degli utenti e può essere impugnato comodamente. Inoltre, poiché la lama è a doppio taglio, può essere utilizzata anche dai mancini.
Size: About 334(Blade 200)mm
Materials: Steel (Hitachi Metals White Paper No. 3), Iron, Magnolia
*Uno per uno, ogni pezzo ha venature e caratteristiche uniche. La lama potrebbe scheggiarsi se utilizzata per alimenti congelati. Poiché non è resistente all'acqua e all'umidità, si prega di pulirlo dopo averlo lavato.
Price: 11,773 JPY
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