Tetsubin (bouilloire en fer) de la maison Chobundo
Cette maison a été fondée en 1952.
La technique de fonderie traditionnelle, dans la région de Yamagata, a 900 ans d'histoire. La particularité des bouilloires en fer de la maison Chobundo est la minceur de leur paroi appelée "usuniku-birei", ce qui signifie "beauté et finesse du corps".
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Natsume est une bouilloire tetsubin représentative de la maison Chobundo, en forme de datte. Cette série Natsume, qui est produit depuis plus de 50 ans dès la première génération de la maison, avait à l'origine un motif de fleurs de prunier sur la surface de la bouilloire. Maintenant, le motif de la fleur de prunier a été repris seulement sur le bouton du couvercle pour perpétuer la tradition. Le bec verseur est réputé pour sa facilité lorsqu'on verse de l'eau chaude sur la poudre de café. L'embouchure est poncée à la main de sorte que l'eau s'écoule et s'arrête facilement. Par contre, la poignée ne bouge pas et ne peut pas se pencher sur le côté. Veuillez donc mesurer la taille de l'étagère où vous la rangerez avant de l'acheter. Video 1Video 2Video 3
Size: About W180xD145xH235mm
Weight: About 1550g
Capacity: About 1500ml
Material: Cast Iron, Japanese Lacquer
Available: Open Flame
*Il se peut que pour le chauffage par induction si la plaque fait 9 cm de diamètre ou moins, elle ne réagisse pas. Dans ce cas, nous ne pourrons pas vous dédommagez. Veuillez vérifier la réactivité de votre chauffage par induction, avant de commander ce produit.
Price: 65,000 JPY
Chobundo
Hiramaru Tetsubin
Une bouilloire en fer de forme traditionnelle appelée Hiramaru (qui signifie plate en japonais). Elle paraît petite sur la photo, mais en réalité peut contenir 1,5L de liquide. Sa surface exprime bien la particularité de la fonderie de la préfecture de Yamagata et est d'un design d'une simplicité excquise. C'est parce qu'à chaque fois on fabrique un moule neuf, que l'on peut obtenir une surface aussi intéressante. Son design simple fera de cette bouilloire un compagnon dont vous ne vous séparerez pas.
Size: About W205xD170xH205mm
Weight: About 1600g
Capacity: About 1500ml
Material: Cast Iron, Japanese Lacquer
Available: Open Flame
Price: 55,000 JPY
Chobundo
Arare Tetsubin
Il s'agit d'une bouilloire tetsubin traditionnelle dont la surface moulée est recouverte d'une laque cuite. La surface est ornée d'un magnifique motif "arare", qui rappelle la grêle. L'ajout de ce motif augmente la surface de la bouilloire tetsubin, ce qui permet une meilleure rétention de la chaleur. Le bouton du couvercle a la forme d'une aubergine. En japonais, le mot "aubergine" se prononce "nasu", prononciation qui est la même que le mot qui désigne "accomplir" ou "réaliser". Il a donc une signification de bonne augure : "accomplir de grandes choses". Grâce à son design simple mais pratique en même temps, vous pourrez utiliser cette bouilloire tetsubin pendant longtemps et vous y attacher de façon durable.
Size: About W170xD150xH220mm
Weight: About 1500g
Capacity: About 1000ml
Material: Cast Iron, Japanese Lacquer
Available: Open Flame
Price: 65,000 JPY
Chobundo
Fondée en 1952. Appliquant le processus de coulage traditionnel de Yamagata qui a 900 ans d'histoire, la maison fabrique des chaudières en fer à paroi mince et avec une belle surface sans décoration surplus, appelée "usuniku-birei".
