Realizzato inserendo con cura una lama a doppio taglio in acciaio inossidabile tra un manico in ottone. Per mantenere la qualità di taglio, viene utilizzato acciaio inossidabile di alta qualità utilizzato esclusivamente per i coltelli, che viene prima bruciato per aumentarne la durezza e affilato ripetutamente per ottenere una qualità di taglio uniforme.
Con l'uso, la lucentezza del manico in ottone si attenua e cambia colore in un marrone caramello profondo e morbido. Poiché Azmaya utilizza materiali e processi produttivi accuratamente selezionati, i coltelli possono essere nuovamente affilati e gli utenti possono continuare a usarli comodamente. Si consiglia di conservarli come oggetti che durano tutta la vita.
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Size: About W171xD31xH6(Blade 66)mm
Weight: About 55g Material: Brass (Copper 60%, Zinc 40%), Stainless Steel
Price: 5,900 JPY
Azmaya
Fondata nel 1997, Azmaya continua a creare prodotti bellissimi e di alta qualità, applicando le tecnologie artigianali giapponesi, ed è diventata uno dei migliori marchi artigianali del Giappone.
