Mizusawa, nella città di Oshu della prefettura di Iwate, è un centro di produzione di fusioni da circa 900 anni. Le tecniche di fusione, che costituiscono la cultura di base della regione di Oshu, sono state trasmesse alle generazioni successive e continuano a produrre oggetti di uso quotidiano che sono utili anche oggi.
I tetsubin (bollitori in ferro), realizzati con cura, sono funzionali e belli allo stesso tempo e possono essere tramandati di generazione in generazione se maneggiati con cura.
Si dice che l'acqua bollita in un bollitore di ferro abbia un sapore morbido e delizioso. Inoltre, quando l'acqua entra in contatto con la superficie del ferro, gli ioni ferrici vi si dissolvono. Gli ioni ferrici sono ben assorbiti dall'organismo e il loro consumo quotidiano consente al corpo di immagazzinare naturalmente il ferro.
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Azmaya
Tetsubin
Per evitare un rapido arrugginimento, questo tetsubin viene trattato con un rivestimento di ossido dopo la colata e l'esterno viene rivestito con una lacca urushi da forno.
Size: About Ø200xH100mm
Capacity: About 1500ml
Weight: About 2kg
Material: Cast Iron, Wrought Iron, Urushi Lacquer
Production: Mizusawa, Oshu City, Iwate Prefecture (Oitomi)
Available: Open Flame, IH200V, Electric Heater, Halogen Heater
*Il colore del coperchio e del corpo può variare e possono essere presenti piccole schegge. Si prega di comprendere che ogni articolo ha una finitura unica.
Price: 30,000 JPY
Azmaya
Fondata nel 1997, Azmaya continua a creare prodotti bellissimi e di alta qualità, applicando le tecnologie artigianali giapponesi, ed è diventata uno dei migliori marchi artigianali del Giappone.
