Il gusto del ristorante di specialità a casa vostra
La seguente pentola di coccio per pollo e uova, realizzata in rame, è uno dei prodotti di Nakamura Douki, un marchio che crea pentole e padelle nel centro di Tokyo da quattro generazioni.
La pentola è formata da una spessa lastra di rame e, poiché la sua superficie è rivestita di stagno, ha un'elevata conducibilità termica e capacità di trattenere il calore, distribuendo equamente il calore attraverso la pentola, senza che si verifichino bruciature o bruciature irregolari.
La finitura soffice ricorda il gusto nostalgico dell'oyako-don che si può provare in un ristorante specializzato.
Invece di sostituire continuamente padelle per oyako economiche e rivestite di teflon per fare l'oyako-don, che ne dite di uno strumento da usare per tutta la vita?
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Size: About Ø170xH210mm
Weight: About 430g
Material: Copper, Tin, Wood
Unavailable: Induction Cooktop/Dishwasher
*Sono presenti piccoli graffi, rivestimento di stagno non uniforme e schizzi che si verificano durante la produzione. In rari casi, possono essere presenti piccole crepe sull'impugnatura. Photo
Price: 6,650 JPY
Nakamura Douki
Lid for Oyako Pan
Prodotto applicando le tecniche di filatura del metallo presso Nakamura Douki.
Size: About Ø16.3xH5cm
Weight: About 78g
Material: Aluminum, Wood
Unavailable: Induction Cooktop/Dishwasher
Price: 830 JPY
Nakamura Douki
Wooden Handle for Oyako Pan
Se il manico in legno è danneggiato, ordinare questo articolo separato. Viene fornito con un chiodo di rame. Può essere attaccato all'Oyako Pan. Video della procedura di sostituzione
Material: Wood, Copper
Price: 450 JPY
Nakamura Douki
Nakamura Douki produce utensili da cucina in rame da oltre 80 anni, da quattro generazioni, ad Adachi-ku, Tokyo. I loro prodotti continuano a guadagnare popolarità tra gli amanti del rame e gli chef professionisti, tanto che la gente dice "quando si tratta di rame, è Nakamura Douki".
