Moule à onigiris (boulettes de riz) triangulaires de Yamaichi
Lorsque l'on fait plusieurs onigiri d'affilée, il est souvent difficile de leur donner la même taille et la même forme. De plus, il n'est pas facile de prendre du riz chaud fraîchement cuit dans la paume de sa main... car c'est trop chaud.
C'est dans ce genre de situation que ce moule à onigiris triangulaires vous servira. Ce moule est l'idéal pour faire deux onigiris de forme triangulaire en une seule fois. Leur taille peut sembler petite, mais c'est juste la bonne pour les mettre dans des boîtes à bento ou lorsque vous avez une petite faim, comme goûter. Les onigiris ainsi conçus sentent légèrement le cyprès japonais car ce moule est fabriqué à partir de cyprès. Le bois absorbe l'excès d'eau pour donner de savoureuses boulettes de riz.
Mouillez le moule à onigiris et la plaque inférieure de bois avec de l'eau, essuyez-les légèrement, puis remplissez de riz cuit la partie concave triangulaire. Lorsque le moule est à moitié rempli, ajoutez les condiments que vous souhaitez et rajoutez du riz. Utilisez une spatule pour maintenir le riz fermement dans le moule, puis, appuyez avec les doigts près de la limite entre le moule et le riz pour le démouler délicatement le riz mis en triangle. Les onigiris peuvent être préparés avec du simple riz blanc ou avec d'autres condiments de style japonais tels que des prunes marinées au sel, du saumon, des flocons de bonite ou des œufs de morue.
Normalement, les articles seront expédiés dans les 3 jours ouvrables. S'ils sont en rupture de stock, nous vous informerons de la date d'expédition approximative.
Avant utilisation, tremper le moule dans l'eau et le sécher à l'aide d'un torchon.
Size: About W17.3xD7.5xH3(Onigiri Portion W6.2xH5.5)cm, H7mm (Bottom Plate)
Weight: About 150g
Material: Hinoki Cypress, Uncoated
Production: Nakatsugawa City, Gifu Prefecture
*Le grain et la couleur du bois varient d'un produit à l'autre.
*Veuillez noter que des rayures peuvent apparaître au cours du processus de fabrication.
*Il peut y avoir de la résine naturelle contenue dans le bois, qui apparaît sous forme de taches sur la surface du moule mais cela reste inoffensif pour le corps humain.
Price: 1,400 JPY
Yamaichi
Fondée en 1973. Utilise du bois brut de Kiso âgés de 100 à 300 ans, pour fabriquer ses produits d'artisanat traditionnel mais aussi des objets de la vie de tous les jours conçus sous un point de vue innovant.
