木屋の打出しフライパン


鉄は叩き鍛えることで強靭さを備えるうえ、多様な形に加工できることから、古来より武具、農具、建築部材や装飾品など、生活に身近な道具に用いられてきました。鍛鉄は、薄くても頑丈な特性と熱を蓄え伝える効果が高いため、フライパンに適した素材です。

この打出しフライパンは、熟練した職人の技術により数千回叩くことで成型されています。打出すことで鉄の表円に細かい凸凹ができ、油がなじみやすくなります。また、握りやすいように細く絞られた楕円の取っ手と調理面を継ぎ目のない一体型にしたことで、手入れがしやすく清潔にお使いいただけます。

随所に工夫された構造は、フライパンの機能を充分に果たし、より使いやすく仕上げられています。





こちらの商品は通常1営業日以内での発送となりますが、時間差で欠品した場合はお知らせいたします。ギフト包装(無料)、熨斗(無料)をご希望の場合は、ご注文ページの備考欄にご記入ください。

油ならしの方法
油を引いてしばらく熱したあとに、濡れ布巾の上で鍋を冷ますという作業を2~3回行っていただくと、食材が鍋にくっつかなくなります。動画1 動画2







200mm

240mm


260mm

200mmと女性の手


240mmと女性の手

260mmと女性の手


200mmと女性の手

260mmと女性の手

木屋
打出しフライパン 200mm

1~2人分の朝食やお弁当のおかず作りに重宝する200mmは、ベーコンエッグを1~2つ焼ける手ごろなサイズ感です。

サイズ: 約200(内寸)x350(取っ手含む)x35(深さ)mm/1.6mm(板厚)
重量: 約620g
素材: 鋼鉄
生産: 横浜市(山田工業所)
使用可能: 直火/オーブン
使用不可: IH/電子レンジ

※錆防止のニスは塗っていませんので(食用椿油のみ)、ご使用前の空焚きは必要ありません。
※製造過程において生じる小さなキズやシミ、溶接時の高温による色味の変化があります。

価格: 12,100円(税込)

数量
※在庫がございます。

木屋
打出しフライパン 240mm

1~2人分の食事を作るのにちょうど良い240mm。ベーコンエッグなら2~3つ焼けるサイズ感です。

サイズ: 約240(内寸)x430(取っ手含む)x50(深さ)mm/1.6mm(板厚)
重量: 約900g
素材: 鋼鉄
生産: 横浜市(山田工業所)
使用可能: 直火/オーブン
使用不可: IH/電子レンジ

※錆防止のニスは塗っていませんので(食用椿油のみ)、ご使用前の空焚きは必要ありません。
※製造過程において生じる小さなキズやシミ、溶接時の高温による色味の変化があります。

価格: 13,860円(税込)

数量
※在庫がございます。

木屋
打出しフライパン 260mm

大人2人以上の夕食を作るならこれを選びたい、というサイズです。少し深さがあるため、揚げ焼きや、餡かけなどの軽く煮るような調理にもお使いいただけます。

サイズ: 約260(内寸)x480(取っ手含む)x50(深さ)mm/1.6mm(板厚)
重量: 約1000g
素材: 鋼鉄
生産: 横浜市(山田工業所)
使用可能: 直火/オーブン
使用不可: IH/電子レンジ

※錆防止のニスは塗っていませんので(食用椿油のみ)、ご使用前の空焚きは必要ありません。
※製造過程において生じる小さなキズやシミ、溶接時の高温による色味の変化があります。

価格: 14,850円(税込)

数量
※在庫がございます。





木屋

寛政4年(1792年)創業の木屋は、200年以上にわたり包丁を中心にさまざまな生活の道具を提供している。





木屋
打出しフライパン

12,100円~


木屋
すき焼き鍋

18,920円~


木屋
薬味寄せ

880円


木屋
未晒し木綿

1,100円


木屋
やっとこ鍋

7,260円~


木屋
鍋蓋

1,980円~


木屋
落とし蓋

1,760円~


木屋
季節の抜き型12点セット

13,200円


木屋
飯台

10,010円~


木屋
竹の茶こし

1,210円


木屋
ふかし布

605円~


木屋
爪切り

1,100円~


木屋
毛抜き

3,300円~


木屋
小倉織ハンカチ

1,980円




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